incentivi giovani agricoltori 2019

Incentivi giovani agricoltori 2019: spiegazione del bando!

Ecco quello che in molti stavano aspettando… e forse anche tu! È di pochi giorni fa la notizia dell’apertura del bando recante incentivi giovani agricoltori 2019 di ISMEA per il primo insediamento in agricoltura di ragazzi e ragazze dai 18 ai 41 anni non compiuti. Vediamo meglio di cosa si Leggi tutto…

misurare la qualità del latte

Misurare la qualità del latte: una strada possibile

Nel precedente articolo, ho scritto che il primo passo per ottenere un formaggio di qualità è quello di produrre un latte di qualità e che questa ha un forte legame con l’alimentazione dei nostri animali. Approfondendo la questione, ho appreso con estremo piacere quanto questo legame sia stato studiato e Leggi tutto…

aprire azienda agricola come secondo lavoro

Aprire azienda agricola come secondo lavoro si può! Ecco come.

Sono davvero tante le persone che, ogni settimana, mi chiamano per chiedermi come possono fare per aprire un’azienda agricola da zero. Alcuni di loro, pur avendo già un lavoro, vorrebbero tornare alla sana vita di campagna ed aprire azienda agricola come secondo lavoro. Come spesso mi accade, ogni articolo che Leggi tutto…

formaggio di capra

Formaggio di capra: come ottenere un prodotto di qualità

Stiamo finalmente assistendo alla riscoperta del formaggio di capra, che vede accrescere la sua popolarità grazie alle decantate caratteristiche nutrizionali, riuscendo a incuriosire e avvicinare anche i consumatori più diffidenti verso gli aspetti organolettici. Con questo articolo vorrei gettare le basi, per futuri approfondimenti, per capire come possiamo essere certi Leggi tutto…

come aprire un'azienda agricola biologica

Come aprire un’azienda agricola biologica: le 5 cose da fare

Il ritorno alle antiche tradizioni e ai valori “di una volta” è sempre più una costante, nella comunità d’oggi. In molti ormai mi chiamano per sapere come aprire un’azienda agricola biologica e quali sono le cose da fare. Anche per questo motivo, ho deciso di scrivere questo articolo per fare Leggi tutto…

rogna degli ulivi

Rogna degli ulivi: ecco la guida per curarla

In tantissimi ormai mi stanno chiamando ogni giorno per risolvere la problematica della rogna degli ulivi. In effetti, l’andamento climatico che ha caratterizzato tutta Italia, specialmente negli ultimi 2 anni, ha portato le ulivete a subire ingenti danni che si ripercuotono sulle produzioni di olive da tavola e di olio. Leggi tutto…

malattie dell'olivo

Malattie dell’olivo: riconoscerle, prevenirle e curarle

Oggi voglio regalarti una guida alle malattie dell’olivo. Ti mostrerò come riconoscerle, come prevenirle e anche come curarle. Quando si tratta di una coltura remunerativa come è appunto l’olivo, riconoscere le malattie e poter intervenire nel minor tempo possibile è di fondamentale importanza. Se anche tu sei un olivicoltore, questo articolo Leggi tutto…

prelazione agraria

Prelazione agraria: vantaggio del coltivatore diretto

Molti non sanno che il coltivatore diretto (e le altre figure professionali agricole ad esso associate) può avvalersi di quella che viene chiamata prelazione agraria. Lo IAP (imprenditore agricolo professionale), invece, non ne ha diritto. Quando vogliamo aprire un’azienda agricola, quindi, dobbiamo avere ben chiaro quale figura imprenditoriale acquisire. Le Leggi tutto…

parassiti del melo

Parassiti del melo: quali sono e come sconfiggerli

Esistono molti parassiti del melo che possono danneggiare i nostri frutteti, spesso con ingenti perdite produttive. In questo articoli vi illustrerò quali sono. Del Dott. Francesco Giannetti Indice Afide grigio del melo (Dysaphis plantaginea)LottaAfide galligeno fogliare (Dysaphis devecta)LottaAfide verde del melo (Aphis pomi)LottaAfide lanigero del melo (Eriosoma lanigerum)LottaCocciniglia di San Leggi tutto…

incentivi agricoltura

Incentivi agricoltura: cosa sono e come orientarsi

Stai cercando incentivi agricoltura per la tua azienda agricola o vuoi aprire un’impresa agricola da zero? Tranquillo, abbiamo pensato di fare questo articolo proprio per aiutarti ad orientarti nel grande mondo della PAC, dei PSR e di tutti gli incentivi in agricoltura. Del Dott. Francesco Giannetti Indice PremessaCos’è la PAC?Cos’è Leggi tutto…