malattie del pesco

Malattie del pesco: sintomi e cure.

Quando si vuole coltivare una pianta, è buona norma essere pronti ad ogni evenienza. Anche la cura delle malattie, in questo caso le malattie del pesco, rientra nella sferra delle pratiche agricolo-agronomiche da tenere di conto in ogni arboreto da frutto. Conoscere le malattie del pesco significa saper riconoscere i Leggi tutto…

come eliminare la botrite

Come eliminare la Botrite: guida dettagliata

Una stagione un po’ particolare quella che stiamo vivendo in questo maggio 2019. Piogge e umidità non mancano di certo e le nostre viti stanno soffrendo. Oidio, Peronospora e Botrite sono sempre in agguato. Le viti, lo sappiamo, sono molto delicate e sempre a rischio malattie. Oggi in particolare vedremo Leggi tutto…

Formaggio fatto in casa: la guida

Ho voluto dedicare una guida a tutti coloro che sono incuriositi dal mondo caseario e che vorrebbero provare la magia del formaggio fatto in casa. Di seguito vedremo come potrete, a casa con le vostre mani, trasformare l’oro bianco in formaggio! Della dott.ssa Chiara Pulin Indice Formaggio fatto in casa: Leggi tutto…

come si fa il formaggio

Come si fa il formaggio: la guida

In questa guida vedremo quali sono le fasi che ci permettono di trasformare il latte in formaggio. Senza scendere nel dettaglio di ricette specifiche, che condividerò in post dedicati, vi accompagnerò nel procedimento tecnologico, dallo stoccaggio del latte alla stagionatura del formaggio, cercando di chiarire ogni passaggio e magari lanciando Leggi tutto…

prezzi dei prodotti agricoli

Prezzi dei prodotti agricoli: la vera necessità degli agricoltori?

In un’epoca in cui il settore agricoltura sta vivendo il peggior periodo della sua storia, ci troviamo di fronte a delle necessità primarie: tutto ciò che riguarda i prezzi dei prodotti agricoli. L’Europa, che da sempre ha promesso una migliore condizione di vita degli agricoltori e assicurato l’abbattimento dei prezzi Leggi tutto…

partita iva agricola e lavoro dipendente

Partita iva agricola e lavoro dipendente: ecco come è possibile

Dopo l’ennesima telefonata in cui mi hanno chiesto se partita iva agricola e lavoro dipendente possono coesistere, ho deciso di redarre questo articolo per fare un po’ di chiarezza e, ovviamente, spiegarti come fare. In effetti, partita iva agricola e lavoro dipendente possono realmente coesistere. La legge lo consente, a patto Leggi tutto…

pomodori con la punta nera

Pomodori con la punta nera: prevenzione e cura (anche bio)

Spesso, d’estate, possiamo trovare nell’orto dei pomodori con la punta nera. In molti pensano che sia una malattia, ma non è proprio così. Di certo, è molto fastidio trovare dei pomodori con la punta nera perché tale fatto ne impedisce sia la vendita sia l’autoconsumo. È possibile curarla? Certo che Leggi tutto…

progetto di azienda agricola

Progetto di azienda agricola: i 5 passaggi fondamentali

Aprire un’azienda agricola e renderla competitività in 5 passaggi. Credi sia impossibile? Assolutamente no! Tutto si basa sul corretto progetto di azienda agricola. In altre parole, quando si vuole aprire un’azienda agricola partendo da zero o si vuole diventare imprenditore agricolo per la prima volta, è bene tenere conto di 5 Leggi tutto…

rogna ulivo

Rogna dell’Olivo PDF: scarica la guida alla cura.

Sei davvero sicuro che non esiste cura alla Rogna dell’Olivo? Chi te lo ha detto? Beh, chiunque esso sia in realtà sappi che c’è “qualcuno” che ha interesse a non far produrre olio italiano. Non voglio fare il moralista, né tanto meno voglio che questo sia un articolo che faccia Leggi tutto…